パウンドケーキでラスクを焼きました！夏向きにパウンドラスクを始めました！ 初夏の頃、パウンドケーキの耳の切り落としをラスクのように焼いてみたら、これがなんとも美味しい！！ドライフルーツ類は特にどうという変化はなかったのですが、ナッツや小麦粉がなんとも美味しいのです。そこで、あれこれ試作をしてみました。バター、卵は大切に基本のままで、粉の香りや食感を...